如果说现在老年人看体检报告时最抵触哪个健康指标，血脂一定算一个。

　　作为血管中的“头号垃圾”，超标的血脂早已成为心脑血管病发作的主要推手。

　　虽然年纪大的人都怕它，但它可最常见不过。

　　现在的老年人越来越重视身体健康，会有意识地选择吃一些健康食品来保养，殊不知，最爱吃的健康食品中暗藏“高脂陷阱”，越吃血管越硬，血压越高，今天就来盘点健康食品中的“高脂陷阱”，以及如何保护血管！

　　健康食品中的“高脂陷阱”

　　1、坚果食用过多

　　坚果中含有丰富的营养价值，大部分坚果含有的不饱和脂肪酸和酸等是神经细胞的重要组成部分，适量地吃坚果可以增强老年人的记忆力。

　　但是，坚果主要含植物固醇，植物固醇会抑制动物固醇的吸收。适量食用坚果，可以调节血脂，但超量食用坚果，总热量增高，反而容易导致高血脂。因此，专家建议我们每日食用坚果最好不要超过一小把。

　　除此之外，炒制或煎炸后的坚果零食，含油、糖较多，长期食用不利于降脂，也要少吃或不吃。

　　2、“甜蜜”水果食用过多

　　老年人吃水果有益健康，但有一些水果脂肪含量堪比肥肉，比如榴莲，每100克脂肪含量为5.33g，一块200g的榴莲等于吃了2.5碗米饭。

图源于北京卫视电视截图

　　一些水果含糖量过高，如果食用过多，不仅会导致血糖升高，还容易增加大量脂肪储备，引起血脂波动或上升。

　　3、盲目素食

　　相当一部分老年人由于节省或是养生，经常吃素，却依旧面临胆固醇过高的问题，究其原因可能是做菜时油放多了，或者主食吃多了。

　　油主要含脂肪酸，特别是有一些油饱和脂肪酸较多，更容易升高甘油三酯、胆固醇水平，使肝脏代谢能力下降。《中国居民膳食指南》建议，成人每天食用油摄入量在25g-30g（2-3汤匙）较为合适。

图源于北京卫视电视截图

　　吃素时，老人爱搭配米面等主食，在导致血脂增高的原因当中，有一项就是进食了过多碳水化合物。

　　这些过多的能量在人体内会转变为脂肪，如果喜欢吃甜食，也要注意血脂问题。

　　高血脂伤全身，危害竟这么多

　　1、高血脂直接危害冠状动脉，最后形成粥样硬化。大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

　　2、高血脂会导致冠心病。当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。

　　3、高血脂会导致高血压。在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，导致血压升高。

　　4、高血脂会导致脑中风。人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。

　　5、高血脂会导致肝部功能损伤。长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害，而后导致肝硬化，损害肝功能。

　　6、高血脂会引起大量脂质蛋白游离在血浆中，极易氧化酸败，使人体体液酸化，易受病毒细菌侵扰，并影响骨质钙的分解游离，导致缺钙和骨质疏松。

　　怎样有效预防和调节高血脂

　　1、脂肪摄入要控制

　　对于身体本来就比较肥胖的血脂高的患者而言，更是要认识到低脂肪饮食的重要性，尽量少吃各种动物脂肪，因为动物脂肪中含有大量的饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸进入人体之后，会促进肝脏胆固醇的合成以及胆固醇的吸收，从而导致血脂的上升。

　　2、胆固醇要控制

　　日常生活中，要注意控制胆固醇含量。一般来说，动物肝脏、蟹黄等食物中的胆固醇含量都是比较高的，高血脂患者要尽量避免食用。但是，鸡蛋中含有的卵磷脂对身体有好处，所以即使同为胆固醇含量高食物，也不能禁食，适量食用即可。

　　3、多吃维生素C

　　蔬菜水果中含有大量的维生素和果胶，这些都是对身体有作用，可以对血液产生很好的清理作用，只要注意避开脂肪含量过高、含糖量高的水果，老人日常还是可以多吃蔬菜水果的，注意饮食的均衡搭配。

　　4、适当喝点茶

　　很多老年人都知道喝茶养生，茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素，特别是绿茶，可降低胆固醇在动脉壁上沉积，防止动脉粥样硬化。

　　《中国成人血脂异常防治指南(2016修订版)》指出，针对不同类型的患者，需有不同的治疗目标：极高危人群，LDL-C控制在1.8毫摩尔/升以下；高危人群，LDL-C控制在2.6毫摩尔/升以下；中低危人群，LDL-C控制在3.4毫摩尔/升以下。

　　降脂茶饮——决明子茶

　　这里推荐给大家一道降脂茶饮，材料少、做法简单，很适合老年人日常饮用~

　　决明子，也叫草决明，中医认为，决明子甘、苦、咸，微寒，归肝、大肠经，具有清肝明目的功效。现代研究还发现，决明子具有降脂、降压、润燥、通便的功能。真是各种用处多多哦~

原文来源 : 新浪网