这美味我隔几天就做着吃，小孩吃长个快，老人骨骼更健壮，收藏了。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素B2、维生素C，南瓜中含有丰富的锌，能够参与人体内核酸、蛋白质的合成，能促进孩子的身高发育，它丰富的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A，维持正常视觉、对促进骨骼的发育都有着重要的作用 ，所以平时我们可以多给孩子吃些南瓜。南瓜中的果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素，加强胃肠蠕动，帮助消化。南瓜含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，有利于血糖的控制。南瓜的烹饪方法很多，南瓜饭、蒸南瓜、南瓜饼、南瓜球等，今天就教大家用南瓜做一道营养又美味的小糕点。

　　

　　准备食材：

　　南瓜、熟瓜子、花生碎、普通面粉、清水

　　具体做法：

　　

　　1.首先将南瓜去皮切成薄片，然后放入锅中蒸熟，再将蒸好的南瓜片趁热捣成泥状。

　　

　　2.加入35g熟瓜子和20g花生碎，再倒入150g面粉和适量的水，搅匀至糊状。

　　

　　3.在容器中刷上油，将搅拌好的南瓜糊倒入容器中摇匀。

　　

　　4.开水上锅蒸大概30分钟。

　　

　　5.等到冷却后再用刀切成块即可食用。

　　

　　6.这样一道营养美味的南瓜糕就做好了，喜欢的朋友可以自己在家试试。

原文来源 : 素菜做法大全