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北京多家养老机构:堂食也暂停,但服务不打烊

05-03

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  “五一”假期,全市餐饮经营单位暂停堂食、转为外卖服务。上了年纪不便开火做饭,有的也不会操作手机订餐,对于这样的老人用餐需求该如何得到满足?连日来,记者走访发现,在严格实行全封闭管理规定下,不少养老机构为了满足周边老人的用餐需求,开展了无接触服务,指定工作人员为老人取餐、送餐。


养老院工作人员将午餐从食堂内取出并交到老人手中。

  昨天临近中午,东铁匠营街道椿萱茂养老院的老年餐桌窗口处,一名身穿防护服的工作人员正站在这里,等待周边小区的老人及家属前来取餐。11点刚过,陆续有老人来到窗口处。接过老人手中的老年卡,代老人完成刷卡付款,并仔细消毒手部后,工作人员马上通知食堂内的同事进行备餐。不到两分钟,另一名工作人员将打包好的饭菜放到了门内侧的桌子上。随后,由门外身穿防护服的工作人员取出并转交给老人。

  短短半小时,窗口外便来了近20位前来取餐的老人。一位刚刚取完餐的老人告诉记者,自己因为身体原因不便开火做饭,一周得有五六天都要来这里购买饭菜。“这儿的饭菜不错,味道适合老年人,量给得又足。一个荤菜、一个半荤菜、一个素菜外加米饭、馒头和汤。20块钱一大盒,够我吃上一天的。”

  在丰台区西罗园街道的颐年堂养老院,为了让老人们吃上放心可口的饭菜,工作人员开展了无接触送餐服务。

  在备餐工作完成之后,居家项目组的四名工作人员需要在30分钟内,分别给居住在大红门街道、西罗园街道共12个社区的20多位老人完成配送服务。每天10点50分,居家项目组的工作人员从餐饮无接触交接区取餐后,便开始了紧张地配送工作。这是一个与时间赛跑的工作。为了让老人们吃上热乎午饭,工作人员提前已做了不少准备,他们用闲暇时间沿配送路线提前模拟,找出最佳送餐路线。每一份饭菜送到老人手里时,都是热气腾腾的。


原文来源 : 北京日报

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